Comida para bebes
De 6 a 12 meses
Las papillas
Puré de zanahoria y calabaza con leche y una pizca de manteca. Herví y luego procesa dos rodajas de calabaza sin cascara y una zanahoria. Agrégale 1 pocilio de preparado lácteo para bebés, que sea sucedáneo de la leche materna, y que esté avalada por la SAP (Sociedad Argentina de Pediatría).
Se puede ir añadiendo más adelante un puré de brócoli o espinacas, de modo que el bebé comience a saborear nuevos gustos. Utiliza poco o nada de sal.
Postre
1 postrecito (Petit Nestlé) sabor frutilla, que se puede acompañar por gajitos de kiwi o manzana rallada con una cucharadita de miel.
De 1 a 2 años
Es en esta etapa el momento de la comida es también un juego, hay que permitirle tomar los alimentos con la mano o con la ayuda de palitos. Carne: 300 g de carne picada (totalmente desgrasada y fresca); 1 huevo; 4 cucharadas de preparado 5 Cereales (Nestlé) o trigo burgol, 1 pizca de sal (muy poca). Mezclar bien, armar las bolitas y pasarlas por rebozador. Hornearlas a temperatura media sobre una bandeja apenas enmantecada o aceitada, dándolas vuelta a mitad de cocción. Servilas pinchadas en palillos.
La polenta: hácela espesa (con leche o caldo). Añadirle queso rallado y 1 cucharada de buen aceite o manteca. Dejarla enfriar sobre una placa y hacer figuritas (cilindros, triángulos, estrellas) con un cortante.
Servir con arvejas y bastoncitos de zanahoria y/o tomates cherry.
Opcional: huevo duro, queso en cubitos (Dambo San Cor) y arvejas o tomates.
Postres
Yogurt de frutilla (San Cor) y tostadas Ciruelas, manzanas, uvas (sin piel ni semillas) con una cucharada, de miel.
Bebida (agua o jugo de naranja rebajado con agua).
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